1: 名無し 2019/10/14 16:19:15 No.676913996
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つけ麺を流行らそうとするわけだ




4: 名無し 2019/10/14 16:24:59 No.676915332
原価率の大台超えてんじゃん




3: 名無し 2019/10/14 16:23:32 No.676914975
つけ麺の原価率も貼らずにつけ麺を流行らそうとするわけだとか言われても比較できん




5: 名無し 2019/10/14 16:27:22 No.676915888

どっちかというと油そばだろ
原価の大半を占めてるスープやつけ汁がいらないんだぜ?




6: 名無し 2019/10/14 16:31:07 No.676916718
スレ画はスープの原価高すぎ
マトモな経営者なら業務用の既製品使うとかするだろ




9: 名無し 2019/10/14 16:32:27 No.676917025
>マトモな経営者なら業務用の既製品使うとかするだろ
おまえが経営者になったら
なにやっても2年持たないだろうな




16: 名無し 2019/10/14 16:46:44 No.676920451
>おまえが経営者になったら
>なにやっても2年持たないだろうな
原価率4割のラーメン店なんか1月持たないだろ




17: 名無し 2019/10/14 17:47:04 No.676935991
材料の値段を商品の三割以下にしないと儲からんぞ




18: 名無し 2019/10/14 18:16:51 No.676943492
スレ画みたいなのは値上げして高価格帯に置いといて
別に業務用スープ使った醤油ラーメン辺りを安い値段で売るのがいいんかいな




19: 名無し 2019/10/14 18:18:38 No.676943959
つってもつけ麺もスープ割あるからいうほど原価率に差ないんじゃない
ただ値段ラーメンと100円も差つけないでほしい



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20: 名無し 2019/10/14 18:20:32 No.676944480
ここから更に人件費光熱費他乗ったのが真の原価なんだから殆ど利益出ないだろ
スープに金かけすぎ




21: 名無し 2019/10/14 18:25:37 No.676945912
スープの原価率いくらなんでも嘘くせー気するけど




22: 名無し 2019/10/14 18:26:53 No.676946273
自分でラーメン作ってみると原価で語る物ではないと感じる
店の掃除にも馬鹿みたいに金かかるだろうし




23: 名無し 2019/10/14 18:31:10 No.676947502
自作してみると店のラーメン安すぎる…とはなるね…




25: 名無し 2019/10/14 18:53:44 No.676954132
>自作してみると店のラーメン安すぎる…とはなるね…
それプラス土地代と銀行の借金と電気代と水道光熱費と仕入れ代考えたら納得だよね
でもそこまでして作って売って儲けたいって思う人なんてホントに好きな人じゃないと出来ないよ




24: 名無し 2019/10/14 18:32:15 No.676947831
スープ作りはマジで大変だし
なにより家が臭くなるのが




13: 名無し 2019/10/14 16:37:50 No.676918276
タピオカを流行らそうとするわけだ






00: 名無し 2019/08/20 19:07:47 No.123456789
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