1: 名無し 2019/08/26(月) 11:58:57.14 ID:p/+Lcrpe0.net BE:993788992-PLT(13001)
食べ放題"はなぜ経済学的におトクでないのか
2019年8月26日 6時15分 プレジデントオンライン

■6~7個食べたら元が取れると思ったら大間違い
デザートビュッフェというのは多くの女性に人気があります。
その理由は
①決まった料金で好きなだけ食べられるからお得感がある
②好きな物が好きなだけ食べられる
③いろいろ種類がたくさんあるので楽しめる
といったところにあるのでしょう。
確かに目の前にさまざまにおいしそうなケーキがならんでいると、あれもこれも食べたくなるという気持ちはよくわかります。
特に食べ放題ですから、絶対元をとってやろうという気になってしまいます。
都内のデザートビュッフェだと価格はさまざまですが、ホテル等の場合は3000~3500円くらいのところが多いようです。
ケーキ単体だと1個500円ぐらいでしょう。中にはもっと高いものもあります。
だとすれば大体6~7個食べると元が取れると考えがちです。
ケーキ等のデザートが好きな人なら、それぐらいはペロッと食べられるんじゃないの? と思いがちですね。

■ドリンクバーで元を取るには20杯飲む必要あり
ところが、相手も商売です。当然、自分のところが損をするような価格設定にはしていないはずです。
例えば最もシンプルでわかりやすいのはファミリーレストラン等にある「ドリンクバー」です。
通常、ドリンクバーではだいたい200~300円ぐらいの価格ですが、原価はせいぜい5~15円程度だと言われています。
これで元を取ろうと思ったら20杯も30杯も飲まなければならないわけで、これはどう考えても無理です。
デザートビュッフェの場合は、これに加えていくら頑張ってたくさん食べても絶対に元は取れない構造になっているのです。

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https://news.livedoor.com/article/detail/16981929/




3: 名無し 2019/08/26(月) 11:59:45.53 ID:kExOVYpb0.net
元取るとか言ってる奴って頭悪いよね




5: 名無し 2019/08/26(月) 12:00:21.36 ID:83j4DKQl0.net
元取られたら店なんて経営できないわな
利益出さないと商売なんてできない




7: 名無し 2019/08/26(月) 12:00:44.45 ID:NWkWKufn0.net
原価厨www




9: 名無し 2019/08/26(月) 12:01:15.20 ID:moWcia/20.net
原価ではなく売値で見れば得だろ




10: 名無し 2019/08/26(月) 12:01:21.68 ID:8cjKnACt0.net
単品ドリンクだともっと高いだろ




11: 名無し 2019/08/26(月) 12:01:28.24 ID:CVl8zIV10.net
焼肉とか普通に頼んだほうが同じ値段で質も量もいいはずなのに食べ放題にしてしまう




12: 名無し 2019/08/26(月) 12:01:50.84 ID:B6yVev2a0.net
ドリンクバーって席代みたいなもんだろ?




13: 名無し 2019/08/26(月) 12:02:19.54 ID:8Os9Pftu0.net
元を取る必要ないんやで
自由に選んで食べられるのを満喫すればええんやで




15: 名無し 2019/08/26(月) 12:02:29.85 ID:6k+T4VYU0.net
氷、コップ、ストロー用意して
色んな飲み物飲めて2~300円は神
昔はジュース一杯で400円くらいした




22: 名無し 2019/08/26(月) 12:03:46.77 ID:dpYc68wc0.net
取りに行くのめんどくさいから頼まないわ




26: 名無し 2019/08/26(月) 12:04:47.30 ID:im8zsZvI0.net
場所代考えたら安い
本気で飲みたいヤツなんかあんまりいないんじゃない?




27: 名無し 2019/08/26(月) 12:04:47.42 ID:TgydM//u0.net
元を取るではなく、単価が安くなるだね




28: 名無し 2019/08/26(月) 12:04:51.74 ID:fX2Oka9i0.net
もとを取るといっても原価に対して取ろうと思うヤツはいないと思うぞ




29: 名無し 2019/08/26(月) 12:05:02.23 ID:2ZxdNqcJ0.net
そんなこと言ったら
ペットボトル買えないやん




32: 名無し 2019/08/26(月) 12:05:39.77 ID:qAbXxu7M0.net
これ書いたやつはいつも原価で買ってんのか?




33: 名無し 2019/08/26(月) 12:06:00.53 ID:fEmLEfPy0.net
原価で考える必要ないだろ
200円なら3ℓ飲めば得




34: 名無し 2019/08/26(月) 12:06:01.89 ID:5c1Ioot40.net
何で食べ放題になった途端に元を取ろうとする?




40: 名無し 2019/08/26(月) 12:06:30.95 ID:JxkHESoJ0.net
カラオケってもうかってるんかあれ




43: 名無し 2019/08/26(月) 12:06:42.67 ID:zHzhc8qT0.net
あらゆる費用は突き詰めていくとほとんど全てが人件費

つまり、原価厨が元を取ることは永遠に不可能




45: 名無し 2019/08/26(月) 12:06:50.88 ID:JK1n5JB30.net
元を取るという愚行




51: 名無し 2019/08/26(月) 12:07:33.52 ID:2bO97Mda0.net
計算が楽だから利用する




52: 名無し 2019/08/26(月) 12:07:38.25 ID:wRlXoWrU0.net
野菜果物ジュースが一番原価高いって聞いたことある




60: 名無し 2019/08/26(月) 12:09:06.74 ID:4zqxA6WH0.net
ドリンクメニューって
しばらく居座りますよってことでしょ?

場所代だろ




64: 名無し 2019/08/26(月) 12:10:09.44 ID:j/lscMNx0.net
じゃ一杯5円の店に行こうねキミは




67: 名無し 2019/08/26(月) 12:10:36.69 ID:gjIFr2NU0.net
水飲め




72: 名無し 2019/08/26(月) 12:11:09.24 ID:V3HURTkh0.net
元取りたいなら20飲んだら良いじゃん。




84: 名無し 2019/08/26(月) 12:13:36.26 ID:JsOQd8gr0.net
食べ放題って無理に食べて美味しく感じなくなるから
同じ値段のちょっと高い良い物を食べた方が満足する




100: 名無し 2019/08/26(月) 12:16:41.69 ID:wQAPr29n0.net
>>84
焼肉はその考えになったな




87: 名無し 2019/08/26(月) 12:14:26.36 ID:Q9F8wYv50.net
漫喫で割高なコンポタばっかり飲んでお腹を満たしてるわ




89: 名無し 2019/08/26(月) 12:14:28.67 ID:W9Z5hkft0.net
普通に単品で頼んだが安いよ
元取れるほど食える訳無い




94: 名無し 2019/08/26(月) 12:15:22.68 ID:hX0U+qYc0.net
お得感じゃなくて安心感で行くもんだと思ってた




108: 名無し 2019/08/26(月) 12:18:00.80 ID:i+9rQzei0.net
水だけ飲んで帰るのが最強か




115: 名無し 2019/08/26(月) 12:20:18.75 ID:5wBc7aF80.net
コーヒー三杯くらいで元をとった気分になる




121: 名無し 2019/08/26(月) 12:22:00.30 ID:B/mcnV9M0.net
たった数百円をケチって数人でドリンクバー飲み回しするDQN




124: 名無し 2019/08/26(月) 12:23:26.26 ID:Aj8eqMCD0.net
アメリカとかだと一杯の料金でおかわり自由




113: 名無し 2019/08/26(月) 12:18:55.58 ID:rqgRNjOg0.net
なんでそんな店に不利益もたらそうとする思考してんだ という記事だな




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